葡萄糖是身体“能源”补给最快的成分。篮球运动员应该吃含铁丰富的食物，如菠菜、豆腐、鸡肝、含铁片剂，它们的含铁量都比同类等数量的其它食物多。铁是身体内重要的微量元素，它贮存在肝脏里。人体血液里血红蛋白（血红素）。
牛奶。牛奶现在已经成为了我们生活中不可或缺的营养品了，喝牛奶不但可以补充体内的水分，它含有的糖和蛋白质等营养成分还可以补充的体力。但是建议大家尽量不要空腹喝牛奶，最好先吃一些主食之后再喝，有利于消化和营养的吸收。
在打篮球之前吃上一把杏仁，可以帮助补充营养，为进行篮球运动储备能量。而且吃像杏仁这样的干果，不占地方而且食用是可以快速补充身体所需要的能量的，类似的食物有花生、松子、榛子、腰果等坚果类食物。全麦面包 在打篮球之前。
1. 粮食，薯类，干豆 不含大豆及脂肪少的坚果类。主要供给淀粉，其次供给蛋白质，无机盐和维生素，同时也是膳食纤维的主要来源。摄取量以适应训练者身体消耗的需要为宜。2. 肉，鱼，禽，蛋及大豆类包括含脂肪较高的坚果类。
一场比赛下来 篮球 运动员都会消耗很多的体能，那么篮球运动员应该吃什么好呢?跟着我一起来看看吧。篮球运动员最佳食物 充足的优质蛋白质是基础。蛋白质是一类重要的生物大分子,是生命的物质基础,它具有重要的生理功能,。
尽量以食补为主，运动会消耗不少热量，玉米、麦片这些碳水化合物，同时可以吃些优质蛋白比如牛肉、虾这类。另外多吃水果蔬菜补充维生素，如孩子不爱吃蔬菜可以每天吃点复合维生素片。
补充流食 如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。这些流食带有大量的水分和维生素，迅速帮助身体得到补充。含高蛋白的食物 人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白。
我们在运动时，身体会流大量的汗，使一部分维生素特别是水溶性维生素BBC随汗水排出，身体会由于缺少这维生素而疲劳。这种情况下，就要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，从中摄取这些养料。最佳的水果是香蕉、葡萄、橙子、柚子。
网友分享：例如三个水果(苹果、橘子等等)，两个水果加一杯牛奶，500ml纯果汁，两个水果加一个优格，两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。有些人在运动后感到肌肉关节酸痛和疲乏，认为多吃一些禽肉、鱼和蛋类食物就能补充营养，解除疲劳。
网友分享：多补充蛋白质，肉类、豆类比较好，少吃脂肪含量高的食品，另外不要挑食，什么营养都要摄入一点 。
